Cuisine de fusion: japonaise + italienne
Temps de préparation : 15 min
Difficulté : facile
Nombre de personnes : 2
Recette
10 eryngiis
1c.à.s. de pâte de miso
1c.à.s. de miel
1c.à.s. d’huile d’olive
2c.à.s. de jus de yuzu (ou de citron)
2c.à.s. de parmesan râpé
Préchauffez le four à 200°C. Coupez les eryngiis en 2 en longueur et cisaillez l’intérieur en carreaux. Posez-les sur le plateau de four. Mélangez le reste d’ingrédients et étalez la sauce sur les eryngiis. Saupoudrez avec du parmesan râpé. Faites cuire au four au mode grille pendant 10 minutes.
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