Cuisine de fusion : chypriote + italienne
Temps de préparation : 10 min
Difficulté : facile
Nombre de personnes : 2
Recette
100g de fraises
10 tranches de halloumi
2 poignées de roquette
Huile d’olive
Jus de citron
Fleur de sel
Coupez le halloumi en tranches et faites-le griller des 2 côtés au feu fort.
Coupez les fraises en petits morceaux. Posez la roquette sur assiette, posez les fraises et le halloumi grillé par-dessus et assaisonnez avec de l’huile d’olive, jus de cirton et fleur de sel.
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