Cuisine russe
Temps de préparation: 5 min
Difficulté: facile
Nombre de personnes: 2
Recette
50g de pignons de pin
½ botte de coriandre
1 dent d’ail
Jus de ½ citron
3c.a.s. d’huile d’olive
Sel
Mettez l’ail, les pignons et le coriandre dans un robot et réduisez en purée homogène. Ajoutez l’huile d’olive, le sel et le jus de citron. Reglez à votre goût la quantité d’huile et du citron : moi, j’aime bien à 50/50.
A consommer comme une sauce pour les fruits de mer et poisson ou tout simplement avec des toasts en appéro.
Comentarios